Le Principe

Un dernier repas, terminé trois heures avant l'épreuve, ou une collation, terminée deux heures avant, a pour but d'éviter d'avoir faim pendant l'épreuve et de puiser dans les réserves energétiques en glycogène qui auront été constituées les jours précedents. Cette prise alimentaire pré compétitive agit comme un relais énérgétique. Elle doit être calorique, pouvoir être prise rapidement et être extrêmement pauvre en graisses et en fibres afin que la digestion puisse être terminée avant le début de l'épreuve sportive. L'apport en glucides sera conséquent. Ce dernier repas pré compétitif prendra la forme d'un petit déjeuner, d'un repas ou d'une collation selon l'horaire de la compétition. En cas de compétition dont l'horaire des épreuves est aléatoire, une boisson d'attente riche en fructose peut être prise dans l'heure précédant l'epreuve.